AN
$1,071.00
Excelente vino, con el que sin duda sorprenderás a todos.
SOBRE EL VINO
La combinación de unas plantas viejas de callet, que sólo existen en Mallorca, con un suelo pobre y mineral, sobre rocas calcáreas, en competencia con árboles frutales plantados entre las viñas, dan un carácter muy especial al vino. Notas de hierba seca y tomillo.
BODEGA – ÁNIMA NEGRA
Tres amigos apasionados empezaron a hacer vinos en 1994, con uvas autóctonas de la isla de Mallorca. Veinte años después Ánima Negra es la referencia de vinos en esta zona. La viticultura natural es la prioridad, produciendo vinos de máxima calidad, sinceros y especiales.
MARIDAJE
Guisos de carnes, elaborados con hierbas aromáticas.
Añada | 2017 | |
![]() | Uvas | 95% Callet 5% Mantonegro y fogoneu |
Región | Mallorca, España | |
![]() | Barrica | 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Dos meses en depósitos antes de ser embotellado. |
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Reseñas
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