Excelente vino, con el que sin duda sorprenderás a todos. 

SOBRE EL VINO

La combinación de unas plantas viejas de callet, que sólo existen en Mallorca, con un suelo pobre y mineral, sobre rocas calcáreas, en competencia con árboles frutales plantados entre las viñas, dan un carácter muy especial al vino. Notas de hierba seca y tomillo.

BODEGA – ÁNIMA NEGRA

Tres amigos apasionados empezaron a hacer vinos en 1994, con uvas autóctonas de la isla de Mallorca. Veinte años después Ánima Negra es la referencia de vinos en esta zona. La viticultura natural es la prioridad, produciendo vinos de máxima calidad, sinceros y especiales.

MARIDAJE

Guisos de carnes, elaborados con hierbas aromáticas.

	Añada	2017
	Uvas	95% Callet 5% Mantonegro y fogoneu
	Región	Mallorca, España
	Barrica	18 meses en barricas nuevas de roble francés. Dos meses en depósitos antes de ser embotellado.