SOBRE EL VINO

Vino que expresa toda la singularidad de un terruño marcado por la altura y el contraste térmico extremo entre día y noche. Su buena acidez, frescura y elegancia dejan constancia de ello.

De color granate. Nariz limpia, aromas compuestos por fruta roja, cacao, corteza de naranja y violetas. Boca con entrada densa. Seco, con un tanino dulce ligeramente marcado, acidez y alcohol medio e intensidad media-alta. Final medio-largo con recuerdos de cacao, violetas y fruta roja.

BODEGA RODRÍGUEZ DE VERA

Rodríguez de Vera, bodega familiar de larga tradición de viticultores, ubicada en la Finca Casalta en Chinchilla de Montearagón, a 986 metros de altitud. Su filosofía de elaboración se basa en vinificar según la variedad y el tipo de terreno, obteniendo así diferencias sustanciales en función de cada parcela. Producción muy limitada y buscando siempre la máxima calidad.

MARIDAJE

Para disfrutar con corte de res, pasta cremosa o quesos maduros.

	Añada	2019
	Uvas	60% Syrah, 20% Merlot, 20% Garnacha Tintorera
	Región	D.O Almansa, España
	Crianza	16 meses en barricas de roble francés y americano